导读：这个就是卡布奇诺咖啡啦,是要牛奶用蒸汽打成奶泡,冲咖啡用咖啡大约一个杯底的量,加开水冲杯子大约1/4处就OK,然后用有溢流口的杯子装好奶泡淋如咖啡杯,先加到1/2处然后就抖手臂出图形`开始只能做出些树叶的图形`试试看吧,我曾在咖啡店里学些是
这个就是卡布奇诺咖啡啦,是要牛奶用蒸汽打成奶泡,冲咖啡用咖啡大约一个杯底的量,加开水冲杯子大约1/4处就OK,然后用有溢流口的杯子装好奶泡淋如咖啡杯,先加到1/2处然后就抖手臂出图形`开始只能做出些树叶的图形`试试看吧,我曾在咖啡店里学些
是用的纯牛奶做的。
经过咖啡机的蒸汽打发成细腻的奶沫，再经过咖啡师使用一定的手法和技巧注入咖啡中形成图案。雕花，是用的巧克力酱、焦糖酱等有颜色的可食用的原料。
需要借助一种磨具，这种磨具由铝或者不锈钢制成，上面有做好的镂空的图案，将磨具放在咖啡杯上面，撒可可粉，然后将磨具移走，咖啡上面就会有图案了。
还有一种是直接将可可粉撒在咖啡表面，借助雕花针和奶沫，来雕画出你想要的图案。
咖啡上面的心是用蒸热牛奶 *** 出来的，详细的解释是：在咖啡上面 *** 出心形，树叶形，或者各种各样的图案，这样的 *** *** 称之为“拉花”！
经常在卡布奇诺这款花式咖啡上面用到拉花，但更好还是选择雀巢牌的全脂牛奶来 *** ，咖啡呢，尽量选择深度烘焙的咖啡豆，也是尽量用半自动的咖啡机，咖啡豆要磨的稍微细一点，用压粉锤压的时候尽量压的实一些！这样萃取出来的咖啡会有咖啡油漂浮在上面，就很容易拉花了！
这位提问的朋友，我是专门 *** 咖啡的，已经做了快7年了，可能回答的有些专业，有些繁琐，但在咖啡上面 *** 图案就是这样繁琐的！呵呵要求的必要条件也很苛刻，比如说，选择的牛奶要是全脂的，一般容易买到的牛奶还是雀巢的效果比较好，咖啡机也要选择半自动的，因为气压很强， *** 出来的蒸热牛奶也很粘稠，还有咖啡豆也是一样。
呵呵~~~~~~这位朋友如果对咖啡感兴趣的话，可以在我们百度上面搜索咖啡拉花，会有很多专业的网站，上面都有令您满意的答案的。
咖啡拉花,是用打发的牛奶在意式浓缩咖啡上“绘”出图案。
有拉花和雕花的咖啡基本就是两种：拿铁和卡布奇诺。这两都属于花式咖啡的一种，以意式浓缩咖啡为基底，加入一定比例的牛奶和奶泡制成。由于意式浓缩咖啡表面都有一层厚厚的咖啡油脂，当牛奶和奶泡冲入咖啡的时候，奶泡往上浮起，在褐色的咖啡油脂表面显露出来，配合咖啡师手腕的动作，显现出花纹。
